Seit dem 1.1.2018 ist das Brennrecht geöffnet und erlaubt somit Kleinbrennern mit bisherigen Obstabfindungsbrennrechten auch mehlige Stoffe, wie verschiedene Getreide zur verarbeiten. Das Ziel der Maischebereitung aus stärkehaltigen Rohstoffen ist es, die vorhandene unvergärbare Stärke in Wasser zu lösen und dadurch enzymatisch abbaubar zu machen.
Die Destillation von Getreidemaischen wird in einem separaten Seminar besprochen. Klicken Sie hier.
125,- €/Person bzw. 75,- €/Verbandsmitglied
Gerne würde ich mich für diesen Kurs anmelden.
Mit freundlichen Grüßen,
Michael Kesch
Gerne per Mail an info@obstbraende-bayern.de
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