Kräuter, Absinth, Gin & Co.
Posted on Dezember 28, 2020
by obstbraendebayern
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Der Kurs findet statt am Samstag, den 24. Juli 2021, 9 bis 16 Uhr
Stefan Penninger erläutert unter anderem die Verarbeitung von Kräutern und Gewürzen zu Mazeraten und Destillaten und zeigt an der Kategorie Gin die Typen, Herstellungsweisen und Rezepturerstellung auf.
In einem Praxisteil kann jeder Teilnehmer etwas eigene komponieren, ob einen Kräuterlikör, oder ein Gin-Basisrezept. Die Möglichkeiten sind nahezu unendlich.
Veranstaltungsort:
Hausbrennerei Penninger – Saßbach 2 – 94065 Waldkirchen
Kursgebühr
125,- €/Person – 75,- €/Verbandsmitglied
max. Teilnehmerzahl 20 Personen
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