Sensorikseminar für Fortgeschrittene
Anzahl freie Plätze: 11 (Stand 15.04.2024)
Der Kurs findet voraussichtlich am Sonntag, den 21. April 2023 von 9 bis 16 Uhr statt.
Referent: Dr. Klaus Hagmann
Produktionsfehler schlagen sich immer im Geschmack des Destillats nieder. Diese zu erkennen ist gar nicht einfach, vor allem wenn man als Hersteller „Betriebsblind“ geworden ist. Wo kommt der Fehler her und wie kann der Brenner dem entgegenwirken. Wie und wo entstehen welche Aromen?
Anmeldung unter info@obstbraende-bayern.de
Veranstaltunsort:
Edelbrände Schauer -Schnegg 108 – 83646 Wackersberg
Kursgebühr
145,- €/Person bzw. 95,- €/Verbandsmitglied
max. Teilnehmerzahl 20 Personen
