Sensorikseminar für Fortgeschrittene
Anzahl freie Plätze: 0 (Stand 27.03.2023)
Anmeldung nur noch auf Warteliste möglich!
Der Kurs findet voraussichtlich am Samstag, den 22. April 2023 von 9 bis 16 Uhr statt.
Referent: Branko Drljaca
Produktionsfehler schlagen sich immer im Geschmack des Destillats nieder. Diese zu erkennen ist gar nicht einfach, vor allem wenn man als Hersteller „Betriebsblind“ geworden ist. Wo kommt der Fehler her und wie kann der Brenner dem entgegenwirken. Wie und wo entstehen welche Aromen?
Anmeldung unter info@obstbraende-bayern.de
Veranstaltunsort:
Hofbrennerei Oberkorb – Oberkorb 1 – 84405 Grüntegernbach
Kursgebühr
145,- €/Person bzw. 95,- €/Verbandsmitglied
max. Teilnehmerzahl 20 Personen
