Brennerstammtische

Erfahrungsaustausch in gemütlicher Runde – Brennerstammtische sind gedacht für alle erfahrenen Brenner, Neueinsteiger und diejenigen, die sich für regionale Obstbrände und deren Herstellung interessieren.

An folgenden Terminen wird sich wieder zusammengesetzt:

Region Bad Feilnbach

• Mittwoch, 23. August 2023, 19.30 Uhr mit Simon Eder
• Gasthaus Weingast, Kematen 12, 83075 Bad Feilnbach
• Themen: Aktuelle Obsterntesituation, Alternativen und Maischezukauf,  Kleiner Sensorik

Region Traunstein

• Donnerstag, 31. August 2023, 19.00 Uhr mit Klaus Oberkandler und Kajetan Schnitzer
• Destillerie K. u. S. Schnitzer GbR., Kaltenbach 1, 83278 Traunstein
• Anmeldung erbeten unter info@obstbraende-bayern.de
• Themen: Edelbrand und Käse – Destillate und Schokolade
  • Wie stellt man eine Verkostung zusammen
  • anhand von eigenen Destillaten werden wir Kombinationsmöglichkeiten mit verschiedenen Käsen ausprobieren
  • Dass man Brände und Schokolade sehr gut kombinieren kann, zeigen uns die vielen „Schnapspralinen“ – doch wie kombiniert man richtig?

Region Gaißach/Bad Tölz

• Freitag, 1. September 2023, 19.00 Uhr mit Laura Simon
• Klosterbräustüberl Reutberg, Am Reutberg 2, 83679 Sachsenkam

Wir freuen uns auf einen interessanten und hochgeistigen Abend!

Ihr habt ein bestimmtes Thema das am Brennerstammtisch besprochen werden soll, dann schickt uns eine Nachricht an info@obstbraende-bayern.de