unser Kursprogramm 2019
Grundsätzliches
Als Brennerin und Brenner sollte man sich im Klaren sein, dass man ein Nischenprodukt herstellt, das nur über gute Qualität bestehen kann. Das Streben nach guter und bester Produktqualität wollen wir mit diesem Kursprogramm fördern und unterstützen.
Unser Kursprogramm richtet sich an
- alle Brennerinnen und Brenner des Verbandes
- Familienangehörige und Betriebsnachfolger unserer Verbandsmitglieder
- Neueinsteiger ins Brennereiwesen
- Stoffbesitzer
- alle Interessenten und Liebhaber von regional hergestellten Obstbränden, -geisten und Likören
Wir bieten an:
- Sensorikseminar
- Praxiskurs – Verschneiden und Filtration
- Intensivseminar Likör, Obstwein und Essig
- Präsentation und Vorstellung meines Betriebes
- Verarbeitung von Getreide
- Kräuter, Absinth, Gin und Co.
- Praxiskurs – Einmaischen
- Grundkurs Brennen
- Aufbaukurs – Brennen und Sensorik
Die Anmeldung zu den Kursen ist verbindlich. Eine Absage der Teilnahme ist bis 14 Tage vor Kursbeginn kostenlos möglich. Bei späterer Absage wird die Kursgebühr nicht mehr erstattet. Eine Verrechnung mit anderen Kursen kann vereinbart werden.
Wir informieren auch über Weiterbildungskurse die nicht vom Verband organisiert werden, wie z.B. die Brennerausbildung oder den Edelbrandsommelier. Auch hier können Sie gerne mit uns Kontakt aufnehmen.