Anzahl freie Plätze: 10 (Stand 20.03.2023)
Der Kurs findet voraussichtlich am Sonntag, den 16. April 2023 von 9 bis 16 Uhr statt.
Referent: Ing. Ulrich Jakob Zeni
Was ist ein Geist? Was ist Brand gewonnen durch Mazeration/Destillation? Was ist Gin?
Im Kurs werden die rechtlichen Vorgaben im Detail erarbeitet und die Unterschiede bzw. Varianten aufgezeigt. Themen sind auch Produkte aus eigenem Obstbrand im Verfahren der Geisterzeugung hergestellt, sowie die dafür vorgeschriebene Kennzeichnung.
Anmeldung unter info@obstbraende-bayern.de
Veranstaltunsort:
Beim Graz’n – Geiging 15 – 83101 Rohrdorf
Kursgebühr
125,- €/Person bzw. 75,- €/Verbandsmitglied