Herzlich Willkommen
Für Mitglieder
Unsere ca. 560 Mitglieder, Klein- und Obstbrenner, Stoffbesitzer sowie Personen mit grundsätzlichem Interesse am Brennen, stammen aus unserem Verbandsgebiet, den drei Regierungsbezirken Oberbayern, Niederbayern und Oberpfalz. Unser Hauptanliegen ist eine bestmögliche, fachgerechte Betreuung unserer Mitglieder. Die Mitarbeiterin unserer Geschäftsstelle in Töging steht zu allen…
Brennerstammtische
Erfahrungsaustausch in gemütlicher Runde Eingeladen sind alle erfahrenen Brenner, Neueinsteiger und alle, die sich für regionale Obstbrände und deren Herstellung interessieren. An folgenden Terminen wird sich wieder zusammengesetzt: Region Traunstein Freitag, 15. Februar 2019, 19.00 Uhr mit Klaus Oberkandler beim Gasthaus Jobst, Balthasar-Permoser-Str. 64,…
Generalversammlung am Irschenberg
Ausgezeichnete Noten für den Südostbayerischen Brennerverband Bei landesweiter Befragung der drei Verbände hat er am besten abgeschnitten Die meisten der 570 Mitglieder des Südostbayerischen Verbandes der Obst- und Kleinbrenner sind mit der Arbeit ihres Verbandes zufrieden. Das belegt eine Befragung, an der sich fast…
Kräuter, Absinth, Gin & Co.
am Samstag, den 27. Juli 2019, 9 bis 16 Uhr Kräuterpädagogin Veronika Obermüller zeigt den Kursteilnehmern während eine Kräuterführung die besonderen Kräuter der Alm, wann man was sammeln kann und deren Verarbeitungsmöglichkeit. Stefan Penninger erläutert am Nachmittag die Verarbeitung von Kräutern und Gewürzen zu…
Präsentation meines Betriebes
Präsentation und Vorstellung meines Betriebes am Samstag, den 18. Mai 2019 von 13 bis 17 Uhr mit Helmut Knöpfle Besucher und Besuchergruppen von meinem Betrieb und den Produkten überzeugen. Was ist diesen wichtig, was kann ich über mein Unternehmen erzählen, wie vermittle ich technische…
Verarbeitung von Getreide
am Samstag, den 20. Juli 2019, 9 – 16 Uhr mit Dr. Heil Seit dem 1.1.2018 ist das Brennrecht geöffnet und erlaubt somit Kleinbrennern mit bisherigen Obstabfindungsbrennrechten auch mehlige Stoffe zur verarbeiten. Das Ziel der Maischebereitung aus stärkehaltigen Rohstoffen ist es, die vorhandene unvergärbare…