Herzlich Willkommen
Der Verband und seine Leistungen
Information und Weiterbildung Neben einem umfassenden Weiterbildungsangebot organisieren wir regelmäßig Stammtische zum Erfahrungsaustausch, Infoabende zu aktuellen Themen oder gemeinsame Veranstaltungen wie beispielsweise Lehrfahrten mit Besichtigungen von Brennereien. Einmal jährlich laden wir zur Generalversammlung ein, auf der über wichtige Themen auf Verbandsebene informiert wird. Kompetente…
Geschäftsstelle
Unsere Geschäftsführung ist in den Räumlichkeiten des BBV in Töging untergebracht und kann hier die Geschäfte des Brennerverbandes führen. Kontakt: Südostbayerischer Verband der Obst- und Kleinbrenner e.V. Andrea Westenthanner – Werkstraße 16 – 84513 Töging Tel. 0 171 47 28 766 Geschäftszeiten: Montags und Donnertags 8 bis…
Aktuelles
Geplante Erhöhung der Alkoholsteuer zum 1. Januar 2027 Die Bundesregierung plant im Rahmen eines aktuellen Gesetzentwurfs eine Erhöhung der Alkoholsteuer zum 1. Januar 2027. Das bedeutet, dass der ermäßigte Alkoholsteuersatz, der für Destillate aus der Abfindungsbrennerei sowie für Stoffbesitzer gilt, von derzeit 10,22 €…
Grundkurs Brennen
TERMIN – Samstag 17. Oktober 2026 Anzahl freie Plätze: 5 (Stand 1.10.2026) Die Kurse finden statt von 9 bis 16.00 Uhr Referent: Andreas Franzl, Hofbrennerei Oberkorb Vom Obst zum edlen Brand – die Grundlagen des Brennens verstehen und beherrschen Wie wird aus heimischem Obst…
Aufbaukurs Brennen und Sensorik
Der Aufbaukurs findet am Samstag, den 24. Oktober 2026 von 9 bis 16 Uhr statt. Anzahl freie Plätze: 10 (Stand 1.10.2026) Referent: Andreas Franzl, Hofbrennerei Oberkorb Gute Brände erkennen – Fehler verstehen – Qualität verbessern 🍎 Rohstoffauswahl & MaischebereitungWas macht eine gute Maische aus…
Edelbrandsommelier
Vor einigen Jahren wurde eine Fortbildung ins Leben gerufen, die sich sehr intensiv mit der sensorischen Beurteilung und der Vermarktung vor Edelbränden beschäftigt, die Qualifizierung zum Edelbrandsommelier/-e. Während der 14-tägigen Qualifizierung werden die Fähigkeit vermittelt, die sensorische Qualität von Bränden zu beschreiben und zu…
